麩質 完全免費的食物——到底什麼是麩質？
麩質通常是一種肯定存在於小麥、黑麥和大麥中的蛋白質。麩質存在於使用這些元素中的穀物的食物中。包括麵筋在內的流行食物包括麵包、穀類食品和意大利面。雖然這些可能是最常見的食物，但還有很多其他人同樣含有麩質。小麥特別隱藏在普通男人或女人每天食用的許多食物中。
燕麥確實是一種在這個問題上絕對值得懷疑的穀物。一些麩質不耐受的人可以食用它們。一些調查表明，燕麥本身往往不含麩質，但它們通常是用小麥製品製成的，會造成交叉污染。由於這種污染，燕麥通常會從無麩質食品記錄中剩餘。其他探索指出，燕麥含有一種與小麥非常相似的蛋白質，不應該包含在完全無麩質的飲食方案中。燕麥繼續為這個問題進行辯論。
麵筋最常用於麵包麵團中以使其耐嚼。此外，它確實有助於使麵團的粘性大大降低。麵筋是 無麩質的額外支持，以保持麵包的柔軟度和形狀。小麥粉和小麥澱粉是另一種麵筋溶液，有助於在以麵包為中心的物品中形成柔軟度和形狀。小麥澱粉通常用作湯、調味品、醃泡汁以及其他液體食品溶液的增稠劑。
保持完全無麩質飲食的人數正在上升。患有乳糜瀉、麩質不耐症和自閉症的人通常會繼續嚴格遵守不含麩質的飲食計劃。還有其他解釋為什麼健康從業者可能會建議絕對不含麩質的飲食方案。經歷酸反流、支氣管哮喘、腸易激綜合徵和許多其他健康問題的人可以嘗試不含麩質的飲食方案。飲食計劃很可能會緩解您與任何這些醫療保健診斷相關的體徵或症狀。
不含麩質的食物包含大多數新鮮的新食物，如蔬菜、水果、堅果和肉類。您會發現不含麩質的穀物，包括小米、野生稻、玉米、藜麥和大豆。其他食品，例如麵包、意大利面和穀類食品，只要包裝內有經過認證的絕對無麩質標籤，通常就可以購買。這些經過認證的食品是在食品生產植被中產生的，在該特定區域沒有其他麵筋產品和解決方案。其他加工食品標籤應使用麩質進行調節，但必須由買方徹底檢查。
開始和保持絕對不含麩質的飲食計劃可能會帶來驚人的健康益處。想要開始無麩質飲食的人應該真正與他們的配偶和孩子的醫生交談。健康從業者也可能是您的無麩質食品記錄的重要資源。醫生還可以提供其他方法，將均衡的全食和不含麩質的穀物納入日常飲食計劃。
燕麥確實是一種在這個問題上絕對值得懷疑的穀物。一些麩質不耐受的人可以食用它們。一些調查表明，燕麥本身往往不含麩質，但它們通常是用小麥製品製成的，會造成交叉污染。由於這種污染，燕麥通常會從無麩質食品記錄中剩餘。其他探索指出，燕麥含有一種與小麥非常相似的蛋白質，不應該包含在完全無麩質的飲食方案中。燕麥繼續為這個問題進行辯論。
麵筋最常用於麵包麵團中以使其耐嚼。此外，它確實有助於使麵團的粘性大大降低。麵筋是 無麩質的額外支持，以保持麵包的柔軟度和形狀。小麥粉和小麥澱粉是另一種麵筋溶液，有助於在以麵包為中心的物品中形成柔軟度和形狀。小麥澱粉通常用作湯、調味品、醃泡汁以及其他液體食品溶液的增稠劑。
保持完全無麩質飲食的人數正在上升。患有乳糜瀉、麩質不耐症和自閉症的人通常會繼續嚴格遵守不含麩質的飲食計劃。還有其他解釋為什麼健康從業者可能會建議絕對不含麩質的飲食方案。經歷酸反流、支氣管哮喘、腸易激綜合徵和許多其他健康問題的人可以嘗試不含麩質的飲食方案。飲食計劃很可能會緩解您與任何這些醫療保健診斷相關的體徵或症狀。
不含麩質的食物包含大多數新鮮的新食物，如蔬菜、水果、堅果和肉類。您會發現不含麩質的穀物，包括小米、野生稻、玉米、藜麥和大豆。其他食品，例如麵包、意大利面和穀類食品，只要包裝內有經過認證的絕對無麩質標籤，通常就可以購買。這些經過認證的食品是在食品生產植被中產生的，在該特定區域沒有其他麵筋產品和解決方案。其他加工食品標籤應使用麩質進行調節，但必須由買方徹底檢查。
開始和保持絕對不含麩質的飲食計劃可能會帶來驚人的健康益處。想要開始無麩質飲食的人應該真正與他們的配偶和孩子的醫生交談。健康從業者也可能是您的無麩質食品記錄的重要資源。醫生還可以提供其他方法，將均衡的全食和不含麩質的穀物納入日常飲食計劃。
